گسترش دام، به ویژه دامپروری، ارتباط مستقیمی با افزایش محتوای متان در جو دارد. گازی که نقش بسیار مخربی در گرمایش زمین دارد. همه اینها باعث شده است که بسیاری از شرکت های نوآور تلاش خود را بر تولید گوشت در آزمایشگاه متمرکز کنند. گوشت داخل یا مصنوعی که توسط کشت سلولی در محیط کنترل شده تولید می شود، نوعی «کشت سلولی» محسوب می شود. این فرآیند با نمونه برداری از عضله سر حیوان آغاز می شود و متخصصان از آن برای جمع آوری سلول های بنیادی حیوان استفاده می کنند.
مترجم: محمدرضا قاسمی / ویراستار و راوی: آرام توکلی